تحتوي البقوليات والبذور والحبوب على عناصر مضادة للتغذية مثل الليكتين والسابونين وحمض الفيتيك بسبب تركيبتها الطبيعية. هذه العناصر هي آلية دفاع تحمي البذور من العوامل الخارجية. لكن؛ فهي ليست مناسبة لهضم الإنسان وتمنع امتصاص الفيتامينات والمعادن والبروتينات الموجودة في البقوليات ، ومع الإنبات ، يتم التخلص من آلية الدفاع هذه إلى حد كبير. في الوقت نفسه ، تزداد القيم الغذائية للبقوليات والحبوب والبذور بشكل كبير ، ويصبح امتصاصها أسهل. يصبح الهضم ممكنًا. تتحول الأطعمة المنبثقة إلى أغذية خارقة ، ويتم تجفيف منتجاتنا التي تنبت في أنظمة تكييف الهواء المعقمة في مجففات تحت 40 درجة مئوية ، مع الحفاظ على جميع قيم الفيتامينات والمعادن ، وتحويلها إلى دقيق في المطاحن الحجرية دون التعرض لدرجات حرارة عالية. يتم استخدام دقيق البقوليات المنبثقة وزيت الزيتون المعصور على البارد ومياه الشرب عالية الحموضة فقط في محتوى الباستا الذي لا يحتوي على أي مواد حافظة وإضافات. يتم تصنيع جميع منتجاتنا في منشأة وفقًا لمعايير BRC العالمية و HACCP 22000 و ISO 9001 و ISO 14001 و ISO 10002 ، وهي عبارة عن نظام إدارة سلامة الأغذية ، ويتم إنتاج المنتجات الخالية من الغلوتين فقط في منشأتنا ومخاطر التلوث المتبادل هي منعت. يتم فحص المنتجات التي اشتريتها في كل مرحلة من حيث إمكانية التتبع ، من المواد الخام إلى مواد التعبئة والتغليف.

توصيل سريع

استلم طلبك في ٣ أيام

منتجات أصلية

منتجات من مصدرها الحقيقي